Siamo tutti stressati, chi più chi meno: ecco gli errori di alimentazione più comuni che commettiamo sotto stress e che ci possono rovinare la linea.
PREOCCUPARSI: il/la compagno/a non sta bene, in ufficio c’è la chiusura del bilancio da fare, tra pochi giorni c’è la cena con gli amici. Insomma, siete dentro un vortice e siete in apprensione. Un recente studio pubblicato sulla rivista ” Appetite ” ha rilevato che anche solo a pensare a un evento stressante può indurre a mangiare di più, aumentando i livelli di grelina, l’ormone della fame. Quindi, la soluzione è: concentrarsi su quello che si sta facendo in questo momento, sul qui e ora, piuttosto che preoccuparsi di quanto è successo in passato o che accadrà in futuro.
DIMENTICARSI DI MANGIARE: tra una lista infinita di cose da fare, tutti abbiamo pensato almeno una volta: ” sono troppo occupato/a per poter mangiare “. Ma rinunciare a un pasto può rallentare il metabolismo e poi indurvi ad abbuffate poco salutari. E come se non bastasse, i bassi livelli di zucchero nel sangue possono rendere il lavoro ancora più complicato e stressante. Quindi, la prossima volta che sarete tentati di saltare un pasto, pensateci bene: non solo non fa bene alla vostra linea, ma anche alla salute. Alla fine, bastano davvero dieci minuti per un’insalata e un succo o un panino: fatelo per il vostro bene.
LASCIARSI GUIDARE DELLE EMOZIONI: siamo esserei umani, fatti di carne ed emozioni. Quando siamo tristi, ci rifugiamo nella cioccolata; quando siamo felici, ci concediamo le patatine fritte; quando siamo stressati, ci rimpinziamo di popcorn davanti alla tv; se vediamo il nostro film preferito, ci concediamo la Coca Cola, etc. Le nostre emozioni influenzano in grandissima parte la nostra alimentazione, facendoci ingurgitare cose senza nemmeno che ce ne rendiamo conto. Quindi, quando siete particolarmente stressati, tenete sempre a portata di mano della verdura fresca per un pinzimonio o una barretta dietetica: aiutano a sentirsi sazi e almeno non fanno male alla salute.
DORMIRE POCO: dormire le sette ore canoniche non solo è necessario per ricaricare le batterie e affrontare lo stress del giorno dopo, ma può prevenire l’aumento di peso, regolando il metabolismo, aiutando il corpo nell’immagazzinamento dei grassi e aumentando il self-control.
PRENDERE DECISONI AFFRETTATE: non andate al supermercato quando siete arrabbiati o preoccupati: lo stress può sabotare la capacità di fare delle scelte corrette perché mantiene il cervello occupato con altre cose, secondo una ricerca di Harvard. Se potete fare la spesa solo in quel momento e non avete altro tempo, fate una lista di ciò che vi è necessario in anticipo di modo che sarete meno tentati di cedere agli acquisti di impulso.
TROPPI CAFFE’: il caffè può rivelarsi utile quando si ha bisogno di rialzare la soglia dell’attenzione, ma basarsi sulla caffeina per arrivare a fine giornata può ritorcersi contro in più di un modo. La ricerca pubblicata sul ” Journal of Agricultural and Food Chemistry ” suggerisce che il consumo di più di cinque o sei tazzine di caffè al giorno può favorire l’aumento di peso e causare problemi di insulina. Inoltre, se lo consumate pieno di zucchero o latte, raggiungete e superate in men che non si dica l’apporto calorico giornaliero raccomandato dai nutrizionisti, con ripercussioni sulla linea.
SALTARE L’ALLENAMENTO: lo sappiamo che non avete tempo, ma prendervi del tempo solo per voi diminuirà lo stress. Anche quando fatto ” controvoglia “, l’esercizio fisico può aiutare a proteggervi dallo stress, riducendo notevolmente gli attacchi d’ansia, secondo la ricerca svolta presso l’Università del Colorado. Inoltre, e questo lo si sapeva già, allenarsi può aiutare a bruciare le calorie necessarie per mantenere il peso stabile.
UN ATTIMO DI PAUSA: ignorando lo stress, definendolo ” normale “, o cercando di accettarlo, non aiuterà a farlo sparire dalla vostra vita. In realtà, una ricerca svolta presso l’Università del Kentucky suggerisce che per perdere peso è più importante imparare a gestire lo stress e cercare di eliminarlo, piuttosto che imparare tutte le migliori strategie alimentari e fare diete… stressanti. Perciò, ogni tanto concedetevi una pausa dalla vostra vita: ve la meritate!
Nouvelle Esthétique Académie